L'Auberge d'Augy

Cuisine traditionnelle française avec des produits locaux

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4,4(768)

  • Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h
  • Prix: 10-30 €
  • Adresse: 2 Bis Rte nationale, 89290 Augy, France
  • Site Web: https://aubergedaugy.com
  • Téléphone: 03 86 53 35 54
L'Auberge d'Augy, située au 2 Bis Route Nationale à Augy, France, est un charmant restaurant qui offre une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Le menu met en avant des plats traditionnels français préparés avec des ingrédients locaux de qualité, séduisant les amateurs de gastronomie. L'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un lieu idéal pour des repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les magnifiques paysages de la Bourgogne, ainsi que des sites historiques tels que le château de Saint-Fargeau. L'Auberge d'Augy est donc un point de départ parfait pour découvrir la région tout en savourant une cuisine délicieuse.

Menu

NomPrix
Filet de Zander, jus à l'Irancy€20 - €30
Paleron en fondant€25 - €35
Pan-frit dehullé sur avocat€15 - €25
Duo de chocolat mousseux et doux€8 - €12
Menu végétarien
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Large choix de menus

Filet de Zander, jus à l'Irancy

Le filet de zander, accompagné d'un jus de viande de qualité, est un véritable délice. La texture du poisson est parfaitement cuite, offrant une douceur qui se marie harmonieusement avec la richesse du jus. Chaque bouchée révèle une subtilité de saveurs, sans jamais être écrasée par l'assaisonnement. Un plat raffiné qui saura ravir les amateurs de gastronomie. Une belle expérience culinaire à ne pas manquer.

Pan-frit dehullé sur avocat

Le plat de beta déshullé pané, servi sur un lit de guacamole, est une véritable découverte. La texture croustillante de la panure contraste agréablement avec la douceur crémeuse de la guacamole. Les saveurs se marient harmonieusement, offrant une expérience gustative délicate et savoureuse. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent une option à la fois originale et réconfortante. Une belle réussite culinaire !

Duo de chocolat mousseux et doux

Le duo de chocolat mousseux et doux est un véritable délice pour les amateurs de chocolat. La texture légère de la mousse se marie parfaitement avec la petite glace, apportant une fraîcheur agréable en bouche. Chaque bouchée est une harmonie de saveurs riches et réconfortantes. C'est un dessert qui saura séduire sans jamais être trop lourd, idéal pour conclure un repas sur une note sucrée.

Menu végétarien

Le menu végétarien proposé est un véritable délice, mettant en avant des produits frais et de saison. Chaque plat est soigneusement préparé, révélant des saveurs authentiques et équilibrées. J'ai particulièrement apprécié la créativité des combinaisons, qui rendent chaque bouchée agréable. C'est une excellente option pour ceux qui cherchent à savourer une cuisine saine sans compromis. Une expérience à recommander pour les amateurs de légumes!

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Au Crieur de Vin

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Emplacement